| Əvvəlki mövzu :: Sonrakı mövzu |
| Müəllif |
Mesaj |
Aygun
Yeni Forumçu
Daxil ol: Apr 10, 2004
Mesajlar: 195
3061.2 Xal
|
 Göndərilib: C.a. Yan. 25, 2007 11:31 pm Mesaj mətni: Kələm dolması |
 |
|
| Sadece qeydiyyatlı istifadeçiler görebiler. |
Kələm dolması
Qoyun əti - 163q, düyü - 20q, noxud - 10q, baş soğan - 15q, kələm - 220q, şabalıd - 50q, şərab sirkəsi - 10q və ya lumu turşusu - 2q, şəkər 5q və ya doşab - 15q, darçın - 0,1q, duz.
Qoyun ətindən soğanla birlikdə qiymə hazırlanır. Qiyməyə düyü, soyuq suda isladılmış noxud ləpəsi, təmizlənmiş və xırda doğranmış şabalıd, pomidor, göyərti, istiot və duz vurulub yaxşıca qarışdırılır. Kələmi qaynar suda pörtüb, yarpaqları ayırır və hər pay üçün üç ədəd olmaqla kələmin içərisinə qiymə qoyulub kvadrat formasında bükülür. Qazana yığılır, üzərinə bulyon və ya su tökülür, bişirilir. Hazır olmasına 20 dəqiqə qalmış üzərinə şəkər və sirkədən hazırlanmış şirə əlavə edilir. Süfrəyə verildikdə kləm dolmasının üstünə bişirlidiyi sousdan tökülüb darçın səpilir. |
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 4:44 am Mesaj mətni: |
|
|
ben o dolmayı bilmiyorum ama bizim orda lahana dolması var harika bişey içinde patates ve bulgur olacak üstünede soğanlı salçalı bi sos yemede yanında yat kıymalıda yapıyolar ama ben sebmiyorum 
_________________
herzaman doğruyu söyle ne dediğini hatırlamak zorunda kalmassın |
|
| Əvvələ qayıt |
|
ShulikBoy
Romantik İstifadəçi
Daxil ol: May 03, 2007
Mesajlar: 657
Şəhər/ölkə: Sensizliğin sokağından...
13134.8 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:01 pm Mesaj mətni: |
|
|
Aygun men bu dolmadan yiyen degilem xosuma gelmir  Ama pomidor ve biber dolmasini cok xoslayiram 
_________________
 |
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:03 pm Mesaj mətni: |
|
|
| ShulikX yazıb: |
| Aygun men bu dolmadan yiyen degilem xosuma gelmir Ama pomidor ve biber dolmasini cok xoslayiram |
hangisini bizimkinimi?
_________________
herzaman doğruyu söyle ne dediğini hatırlamak zorunda kalmassın |
|
| Əvvələ qayıt |
|
ShulikBoy
Romantik İstifadəçi
Daxil ol: May 03, 2007
Mesajlar: 657
Şəhər/ölkə: Sensizliğin sokağından...
13134.8 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:06 pm Mesaj mətni: |
|
|
| adem52 yazıb: |
| ShulikX yazıb: |
| Aygun men bu dolmadan yiyen degilem xosuma gelmir Ama pomidor ve biber dolmasini cok xoslayiram |
hangisini bizimkinimi?
|
Bilmiyiyorum sizdede varmi biber domates dolmasi ama bizde var 
_________________
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:07 pm Mesaj mətni: |
|
|
biber var ama pomidor u anlamadım
_________________
herzaman doğruyu söyle ne dediğini hatırlamak zorunda kalmassın |
|
| Əvvələ qayıt |
|
ShulikBoy
Romantik İstifadəçi
Daxil ol: May 03, 2007
Mesajlar: 657
Şəhər/ölkə: Sensizliğin sokağından...
13134.8 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:10 pm Mesaj mətni: |
|
|
| adem52 yazıb: |
| biber var ama pomidor u anlamadım |
Oda Domates 
_________________
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
ShulikBoy
Romantik İstifadəçi
Daxil ol: May 03, 2007
Mesajlar: 657
Şəhər/ölkə: Sensizliğin sokağından...
13134.8 Xal
|
| Göndərilib: ç.a. May 08, 2007 3:15 pm Mesaj mətni: |
|
|
| adem52 yazıb: |
| domates dolmasıdamı oluyo ilk defa duydum valla |
Duymadiginiz daha chok shey var
_________________
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
bakilibalasi
V.I.P
Daxil ol: Mar 23, 2007
Mesajlar: 654
Şəhər/ölkə: Berlin
6321.1 Xal
|
| Göndərilib: C.a. İyun 07, 2007 7:49 pm Mesaj mətni: |
|
|
| ShulikX yazıb: |
| adem52 yazıb: |
| domates dolmasıdamı oluyo ilk defa duydum valla |
Duymadiginiz daha chok shey var |
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
Elif
Decel Şirine
Daxil ol: Feb 21, 2007
Mesajlar: 5194
93508.8 Xal
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
| Göndərilib: C.a. İyun 07, 2007 9:35 pm Mesaj mətni: |
|
|
| Elif yazıb: |
Yanılmıyorsam kələm, lahana demek Adem Abi.
Ama patatesli, bulgurluyu da yeni senden duydum. Dolma dediğin boooool etli olur. Offf olsaydı da yeseydik. |
herkes bana öyle diyo ama bizim orda var orduda istersen bi dene çok güzel oluyo ben et sevmiyorum fazla yemesem aklıma gelmez belki o yüzden dir
_________________
herzaman doğruyu söyle ne dediğini hatırlamak zorunda kalmassın |
|
| Əvvələ qayıt |
|
Elif
Decel Şirine
Daxil ol: Feb 21, 2007
Mesajlar: 5194
93508.8 Xal
|
| Göndərilib: C.a. İyun 07, 2007 9:41 pm Mesaj mətni: |
|
|
| adem52 yazıb: |
| Elif yazıb: |
Yanılmıyorsam kələm, lahana demek Adem Abi.
Ama patatesli, bulgurluyu da yeni senden duydum. Dolma dediğin boooool etli olur. Offf olsaydı da yeseydik. |
herkes bana öyle diyo ama bizim orda var orduda istersen bi dene çok güzel oluyo ben et sevmiyorum fazla yemesem aklıma gelmez belki o yüzden dir |
etsiz yiyemem ki ben lahana dolmasını 
_________________
Adminleri çıldırtmanın yollarını öğrenin
Ya da
Forum Kurallarını Okuyun
|
|
| Əvvələ qayıt |
|
adem52
Fəal İstifadəçi
Daxil ol: Jan 17, 2007
Mesajlar: 626
Şəhər/ölkə: ordu fatsa istanbul türkiye
9710.7 Xal
|
| Göndərilib: C.a. İyun 07, 2007 9:49 pm Mesaj mətni: |
|
|
türkmen pilavı yedim etli oluyo havuç falan koyuyolar güzel olmuştu köfte döner severim benim yediğim et yağsız kemiksiz olacak olursa yerim ama dolmada yemem
_________________
herzaman doğruyu söyle ne dediğini hatırlamak zorunda kalmassın |
|
| Əvvələ qayıt |
|
|
